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      野三坡特色炸螞蚱

      2018-11-20 作者:   |   瀏覽(0)

      這個算不算的上是野三坡的絕色美食呢?反正我的小時候喜歡常吃--炸螞蚱;

      記得小時候,我們一群小朋友,到田地里去捉螞蚱,然后用草穿起來,回來放在自己家的爐子上,用火烤著吃。香香的,脆脆的?,F在已經被開發成十渡的特色農家飯。螞蚱營養豐富,肉質鮮嫩,味美如蝦,在香港等地具有“飛蝦”的美稱,是各國人民的喜食佳品,在美國還舉行“昆蟲宴”招待貴賓,其中就有螞蚱。有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲,意欲達到減肥祛病之目的。螞蚱含有高蛋白,是最理想的食品,所以有些國家和地區都相應的興起昆蟲食品。


      多雨和陰濕環境對螞蚱的繁衍有許多不利影響。螞蚱取食的植物含水量高會延遲螞蚱生長和降低生殖力,多雨陰濕的環境還會使螞蚱流行疾病,而且雨雪還能直接殺滅螞蚱卵。另外,蛙類等天敵增加,也會增加螞蚱的死亡率。

       
      現實中比喻那些自己不去勞動而又吞食集體勞動成果的人,因為螞蚱是侵蝕莊稼的害蟲,用來比喻不勞而獲、坐享其成的人是最好不過了。
       

      野三坡有農民專門的去捉野生的螞蚱,然后賣給農家院。農家院清洗,炸制,上桌,就是一盤上等的美味了。

       

      吃炸螞蚱的時候一定要趁著熱的時候吃,那時候最脆最香,放置一會,就會變軟,不好吃了。

       

       
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