野三坡招牌菜--小雞燉蘑菇

野三坡柴雞的生存環境：

　　要說起野三坡農家院的小柴雞，那可是野三坡的一道地地道道的特色土產了，農家院的柴雞那可是在呼吸新鮮的空氣，吃的是五谷雜糧、和野外蟲類。因此肉質更加細膩、緊致，雞群活動空間遼闊，山地、樹林里常能捕捉到鮮活的昆蟲。其雞肉的口感、營養都是飼料雞無法比擬的。

　　農家院柴雞的做法：

　　野三坡這種雞的吃法很多現在我們農家院的普遍做法是：紅燒雞塊、清燉小雞、如果用我們這的山蘑菇燉柴雞那可是清新可口，

　　營養價值：

　　要說營養，最好還是老母雞，老母雞的肉雖然不愛軟，但是營養價值卻豐富得很，平常用于，孕婦、產婦、老人、小孩食用,為滋補珍品，適合不同年齡、性別的人群進補，營養價值極高。

　　來一次野三坡要不吃一次野三坡農家院的小雞燉蘑菇那可是要后悔的呀！